Серия “хляб от Троянския Балкан”

DSC_4362Хляб „Здраве и сила“

Състав: брашно тип 1150, вода, пшенични трици, пшеничен зародиш, рафинирано слънчогледово масло, мая, сол.

Старовремски хляб с лимец и закваска 500g

Състав: пшенично брашно тип 500, вода, микс с пшенични трици, брашно от лимец и пълнозърнесто пшенично брашно, мая, закваска от лимец, сол.

DSC_4342Хляб „Вкусно изкушение“

Състав: брашно тип 500, вода, семена и зърна, накиснати в ръжена закваска (пастьоризирана ръжена закваска, ръжени зърна, сусам, слънчоглед, мак, кафяв лен, жълт лен, сол, пшенични зърна, лимец), мая, сол.

хляб-Античен-sАнтичен хляб 400 g

Съставки: пшенично брашно тип 1150, вода, ръжено брашно, ечемичен малц, закваска, слънчогледови семена, ленено семе, сусам, овесени ядки, парченца царевица, спелта, тиквено семе, подправки, микс витамини и минерали, мая, сол.

Хляб Виа Траяна със закваска и древни зърна 500 гр.

Съставки: Пшенично брашно тип 500, вода, микс с древни зърна – лимец, просо, чия, овесени ядки, слънчогледови семки; пшенична и ръжена закваска, пшенични трици, брашно от лимец и пълнозърнесто пшенично брашно, мая, сол

Хляб Троя с жива закваска 500 гр.

Съставки: пшенично брашно тип 500, вода, течна ръжена закваска, мая, сол, рафинирано слънчогледово масло

Comments are closed.